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北海道函館市において、肉牛の生産から解体・加工処理、卸売から小売りまでを経験してきた、食肉一筋40年以上の代表による知識と加工技術をもって営業しております。創業29年となる本店では「はこだて和牛」をメインブランドとした精肉販売と焼肉レストランを併設しております。■お肉のつしまのこだわりより美味しいお肉をご提供するため、牛・豚ともに1頭買いによる高いコストパフォーマンス、お客様のご要望に合わせて切る「オーダーカット」を行っております。お肉について当店のメインブランド「はこだて和牛」は、津軽海峡に面...